Kod: ANE
HAMSI
ENGRAULIS ENCRASICOLUS
ENGRAULIS ENCRASICOLUS ürünü Ton Balıkçılık tarafından ANE ürün kodu ile toptan tedarik, ithalat ve ihracat portföyünde sunulur.
Karadeniz’in en bilinen balığıdır. Küçük olmasına rağmen yoğun lezzete sahiptir. Tavada kızartma, buğulama ve pilavda kullanılır. Omega-3 açısından zengindir.
Ürün Özeti
Bilimsel Ad
ENGRAULIS ENCRASICOLUS
Tedarik Formu
Talebe göre bütün, temizlenmiş, fileto, dilim veya ihracat paketi
İşleme
Seçim, hijyenik işleme, boylama ve kontrollü paketleme
Önerilen Kullanım
Perakende, horeca, ızgara, fırın ve taze reyon tedariği için uygundur