Kod: MON
FENER
LOPHIUS PISCATORIUS
LOPHIUS PISCATORIUS ürünü Ton Balıkçılık tarafından MON ürün kodu ile toptan tedarik, ithalat ve ihracat portföyünde sunulur.
Kemiksiz ve yoğun etli yapısıyla öne çıkan bir balıktır. Et dokusu ıstakoza benzetilir. Fileto olarak tüketilir ve genellikle ızgara veya fırında hazırlanır. Restoranlarda sıkça tercih edilir.
Ürün Özeti
Bilimsel Ad
LOPHIUS PISCATORIUS
Tedarik Formu
Talebe göre bütün, temizlenmiş, fileto, dilim veya ihracat paketi
İşleme
Seçim, hijyenik işleme, boylama ve kontrollü paketleme
Önerilen Kullanım
Perakende, horeca, ızgara, fırın ve taze reyon tedariği için uygundur